
Manual de Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos nas Agroindústrias da Agricultura Familiar
A proposta deste manual é enfatizar de maneira didática o que são as boas práticas de fabricação, bem como a necessidade da aplicação das mesmas de maneira correta, garantindo assim um alimento seguro para os/as consumidores/as, e menores perdas para…